先日、ひむか農園で収穫した新鮮なホウレン草を使って、利用者様と一緒に調理をしました！
何を作るか、どんな材料が必要かなど、計画段階から利用者様が中心となってアイデアを出し合いました。今回の献立は、「ホウレン草の胡麻和え」と「ホウレン草のホットケーキ」の二品です。
出来上がった料理は、利用者様とスタッフみんなで美味しくいただきました。自分たちで作った料理は格別だったようで、笑顔があふれる時間となりました。
今回のメニューは…、ラーメン！！！！！
お昼になり、食堂へ行くと、湯気と香りが食欲をそそります。
彩り豊かに盛り付けられたラーメンは、見た目も最高。
特に男性陣に大人気で、皆さんとても嬉しそうに麺をすすられていました。
「久しぶりにラーメン食べられて嬉しい！」
「やっぱりラーメンは最高だね！」
そんな声があちらこちらから聞こえてきて、私もなんだか幸せな気持ちになりました。
美味しいラーメンをみんなで一緒に食べられて、本当に楽しい時間でした。
次回の行事食もお楽しみに！
当施設では、毎月特別な行事食を提供し、入居者の皆さまに季節感を感じていただいております。
11月：アップルパイとミルクティプリン
11月は、甘酸っぱいリンゴの風味が香るアップルパイと、まろやかなミルクティの風味が広がるプリンで、秋のひとときをお楽しみいただきました。
12月：クリスマスデザート
12月は、皆さまに華やかなクリスマスの気分をお届けしました。
1月：ぜんざい＆フルーツ盛り合わせ
1月の行事食は、冬の定番「ぜんざい」と新鮮なフルーツの盛り合わせ。あたたかいお汁粉と、季節のフルーツを組み合わせたメニューで、寒い時期を心温まるひとときをお楽しみいただきました。
1月は年始のイベントを盛りだくさんで楽しみました！
【書初め】では、今年の抱負を筆に込めて書いていただきました。
【福笑い】では、皆さんで笑顔いっぱいの時間を過ごしました。
【餅積みゲーム】では、みんなで協力して餅を積み上げ、楽しいひとときを過ごしました。
元気で明るい1年のスタートを切ることができました！
新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。
昨年中は、皆様に支えられ、無事に一年を終えることができました。
心より感謝申し上げます。
今年も、当施設は利用者様お一人おひとりの生活の質を大切にし、安心・安全な環境づくりを目指してスタッフ一同、心を込めてサポートさせていただきます。
2025年もどうぞよろしくお願い申し上げます。皆様にとって、健やかで幸せな一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
介護老人保健施設ひむか苑 スタッフ一同
