ひむか苑では定期的に行事食を提供しています。
「行事食」とは、季節やイベントに合わせて特別な食事のことです。
様々な嚥下状態の方も（飲み込む動作がうまくできない方）
一緒に「食」を楽しめるよう工夫して提供しています。
今回は、12月と1月の行事食の紹介いたします。
【12月・クリスマススイーツ盛り合わせ】
【1月・スイーツ盛り合わせ】
常食：いちごのロールケーキ・金柑の甘露煮・ぜんざい
ミキサー固形：抹茶チーズケーキ・ぜんざい
今後も皆で協力し、より良いサービスが提供できます様頑張って参ります。
ひむか苑では毎月「行事食」を提供しています。
11月は「秋のスイーツ盛り合わせ」でした。
盛り合わせの内容は、モンブラン・抹茶羊羹・フルーツと最高の組み合わせです。
そう、食べ物の恨みは怖い
ひむか苑では、様々な取り組みを行っており、今回は「ミールラウンド」をご紹介いたします。
ミールラウンドとは、実際の食事場面を多職種で観察させていただき、実際の食事場面を通じて摂食状況を評価することです。ひむか苑では、管理栄養士・看護師・介護士・理学療法士が参加しています。
課題が発見された場合は、必要な対策を多職種による専門的立場から意見交換を行い、適切なお食事の支援方法等を決定して日々に生かしていきます。
また、食事全般について気になる対象者には、管理栄養士が中心となり随時検討会も行っております。
快適な食事時間となるように、皆が笑顔で過ごせるように
継続して取り組んでいきます。
皆さま
暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
7月の行事食は、「チーズスフレ・アイス・フルーツ盛り合わせ」でした！チーズスフレは生地から焼き上げたスタッフ自慢の手作りです。
常食 ソフト食 ミキサー固形食
夏らしい彩りの登場に、利用者さんから「ワーッ」と歓声が上がりました。見た目も味も喜んで頂けたようです！
今後も皆で協力し、より良いサービスが提供できます様頑張って参ります。